Ekoster je česká verze původně švédské kompostovací toalety, která je vylepšena moderní technologií svařování plastů. Jedná se o celoplastový kontejner, který je umístěn ve sklepním prostoru. Sedací část toalety lze umístit běžně v obytné části objektu, díky pachotěsnému víku a dále popsané technologii neobtěžuje zápachem. Exkrementy jsou přiváděny buď shozovou šachtou nebo je sedátko umístěno přímo na vrchním kontejneru. Protiproudní systém provětrávání využívá komínového efektu k odnosu odpařených i plynných produktů nad střechu. Tah lze případně zvýšit ventilátorem.
Kompostovací toalety jsou určeny pro likvidaci odpadu bez potřeby vody na splachování. Ostatní splaškové vody je možné vypouštět do žumpy nebo do septiku. Jejich množství se snižuje až o polovinu, protože odpadá spotřeba splachovací vody.
Kompostování je ekologický způsob likvidace lidských exkrementů, ty se postupně mění v nepáchnoucí a zdravotně nezávadný kompost. Proces je založen na dlouhodobém působení bakterií, které se samovolně namnoží na začátku používání toalety. Aby proces probíhal bez problémů, je nezbytné dodávat do kontejneru organické látky obsahující uhlík, jako jsou dřevěné piliny, drobné hobliny, listí, trávu nebo jehličí, tedy málo objemné, dobře sypké přírodní materiály. Těmito materiály je třeba čas od času obsah kontejneru zasypat.
Při výběru Ekosteru je potřeba uvažovat, kolik lidí a v jakých intervalech ho bude využívat. Při občasném používání stačí i menší verze pro vícečlennou rodinu. Pokud se zvolí vhodný rozměr, kompost z kontejneru stačí vybírat pouze jednou za rok, počítá se s 3-4 kbelíky vlhké nezapáchající hmoty na osobu za rok při celoročním používání.
Kompostovací toalety jsou ekologickou alternativou tradičních splachovacích toalet, protože minimalizují spotřebu vody a umožňují vytváření kompostu, který lze využít jako živné hnojivo pro rostliny.