Horský bufet Velká Deštná / Mountain buffet at Velká Deštná

Idea projektu

Jedná se o projekt Horského bufetu, který se nachází pod nejvyšším vrcholem CHKO Orlických hor, Velká Deštná, 1 115 m.n.m. BPV. Místo je cílem několika turistických tras a objekt slouží pro veřejnost jako bufet či útulna, při nepřízni počasí. Chata je zároveň zázemím horské služby, která se zde nachází v nejvytíženějších dnech, tj. o víkendech, svátcích a prázdninách. Klíčovým cílem bylo vytvořit zázemí s odpovídající kapacitou a službami, které se stane součástí krajiny a bude pomocí architektonického výrazu a hmotových proporcí odrážet celkový charakter a vysokohorský ráz Orlických hor. Zároven by se objekt měl stát orientačním a lehce zapamatovatelným bodem. /The Mountain buffet project, which is located below the highest peak of Protected Landscape Area of Orlické Mountains, Velká Deštná, 1 115 m above sea level. This place is a destination of several hiking trails and the building serves the public as a buffet or hideaway, in case of a bad weather. At the same time, the chalet is the background for the mountain rescue service, which stays there on the busiest days, i.e. on weekends and holidays. /The main goal was to create a background with adequate capacity and services, which will become part of the landscape and will reflect the overall character and the alpine character of the Orlické Mountains using architectural expression and mass proportions. At the same time, the object should become an orientation point and be easy to remember.

Popis projektu

Jedná se o horský bufet se zázemím horské služby a zároven s občerstvením pro kapacitu cca 20 lidí. Jedná se o masivní dřevostavbu z CLT panelů využívající obnovitelné zdroje energie. Projekt je zpracován jako studie společně i se stavební dokumentací. /It is a mountain buffet project with mountain rescue services and also refreshments for about 20 people. It is a massive wooden building from CLT panels using renewable energy sources. The project is made as a study and also as a project documentation.

Technické informace

Studie projektu byla zpracována jako bakalářská práce, tj. ve formě kompletní projektové dokumentace, kterou je případně možné dodat. Jelikož se objekt bistra nachází v chráněné krajinné oblasti Orlických hor , bez inženýrských sítí a dle mého názoru jsou budoucností ekologické a soběstačné objekty, využívám zde obnovitelné zdroje energie. Jedná se o tzv. ostrovní dům. Vytápění tuhým palivem - dřevo, elektřina je získávána z tenkovrstvých fotovoltaických panelů, kterými se rovněž zajišťuje teplá voda. Zásoby pitné vody jsou zde dováženy a dešťová voda je akumulována a využívána ke splachování. Odpadní voda je čištěna v domácí čistírně přes tříkomorový septik, dva zemní filtry pokračuje do vsaku. /The project was elaborated as a bachelor thesis, i.e. in the form of a complete project documentation, which can be add if necessary or if there will be an interest in that. Since the bistro is located in the protected landscape area of Orlické hory, without utility lines, and in my opinion, the future is ecological and self-contained objects, I use renewable energy sources here. Solid fuel heating - wood, electricity is obtained from thin-film photovoltaic panels, which also provide hot water. Drinking water supplies are imported and rainwater is accumulated and used for flushing. Waste water is cleaned in a domestic sewage treatment plant through a three-chamber septic tank, two ground filters and then continue to vacuum.