Čoraz viac vinárstiev inovuje nielen proces výroby vína, ale aj svoje reprezentačné priestory. Betónové prvky dokonale zapadajú do krajiny vinohradov a vytvárajú jedinečnú atmosféru.
Vinárstvo sa môže pochváliť naozaj dlhou tradíciou v Čechách a na Morave, ako aj na Slovensku. Vinice, ktorým sa darí v našich úrodných krajoch, sú pastvou nielen pre oči, ale aj pre dušu. Určite sa zhodneme na tom, že vinárstvo je neoddeliteľnou súčasťou kultúrneho dedičstva Česka a Slovenska, na ktoré sme právom hrdí.
Dlhoročnú tradíciu má aj spoločnosť PRESBETON, ktorá dnes patrí medzi popredných výrobcov betónových výrobkov na českom a slovenskom trhu. Vďaka svojmu širokému portfóliu predstavuje pre vinárov možnosť vniesť do architektúry vinárstva moderné prvky prostredníctvom betónu, ktorý sa bude dobre rozprávať s viničom v okolí.
Dialóg musí dozrieť
Zozbierané, očistené bobule vylisované do muštu sa prefiltrujú, nechajú sa vykvasiť a po preložení sa ďalej nechajú niekoľko týždňov alebo mesiacov dozrievať. Počas dozrievania získava víno svoju jedinečnú vôňu a chuť. Po filtrácii je víno pripravené na vychutnanie.
Betón je do značnej miery "živý" materiál, ktorý pôsobí v priebehu času. Rovnako ako víno. Závisí to od podmienok, v ktorých sa nachádza, a od (vonkajších) vplyvov, ktorým je vystavený. Vzniku konečného betónového výrobku predchádza zmiešanie betónovej zmesi (kamenivo, spojivo - cement, prípadne prímesi, plastifikátory, pigmenty) s vodou, a potom sa výsledná zmes použije na vytvorenie betónového výrobku. Betón/betónový výrobok začne najprv tuhnúť (zvyčajne približne za 45 až 60 minút v závislosti od podmienok prostredia) a v tomto momente sa začína proces zrenia betónu. Po ňom nasleduje tvrdnutie, ktoré môže prebiehať aj niekoľko rokov. Podľa noriem pre betón sa ako časový interval, kedy by mal betón dosiahnuť už 100 % svojej deklarovanej pevnosti (t. j. je v podstate úplne vyzretý), dohodlo obdobie 28 dní. Za bežných klimatických podmienok (15 - 25 °C) má betón už po 7 dňoch približne 70 % svojej konečnej pevnosti, takže sa vo všeobecnosti môže používať aj takto "mladý".
Betónové výrobky na vinárske účely
Ak začneme podlahou, určite neurobíte chybu so žiadnym výrobkom z betónovej dlažby od spoločnosti PRESBETON. Dlažobné dosky vyrábané v Drahotuši pri Hraniciach sú výbornou voľbou pre terasy a reštauračné priestory. Hladký, reliéfny, tryskaný, kartáčovaný alebo vymývaný povrch dlažobných kociek ponúka naozaj široké možnosti použitia. Veľmi obľúbená je plochá dlažba TAŤÁNA s tryskaným povrchom, ktorá je k dispozícii v 8 rôznych formátoch a 7 farebných odtieňoch.
Genius loci niektorých vinárstiev však viac zodpovedá rustikálnemu štýlu, ktorému by mala byť citlivo vybraná aj dlažba a ďalšie prvky. Sortiment NATURAL, ktorý zahŕňa systémy BARK, VERTO a OAK, ponúka pre tieto prípady riešenie v podobe odolnej betónovej dlažby, ktorá je na prvý pohľad na nerozoznanie od dubových dosiek alebo prírodného kameňa. Drevené štruktúry v exteriéri a interiéri pôsobia príjemným a útulným dojmom, zatiaľ čo vzhľad kameňa pripomínajúci staré časy sa do niektorých priestorov dokonale hodí.
Ďalšie betónové prvky potom môžete použiť na podporu členitosti terénu (so záhradnými stenami STANDARD a PRAKTIK), vytvoriť zaujímavé vertikálne záhrady s betónovými kvetináčmi alebo zakomponovať do priestoru efektné osvetlenie H-E-X.
Vychutnajte si kvalitu dobrého vína s kvalitnými výrobkami PRESBETON!
